食品配料

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缺少安全认知,家庭作坊发生粉尘爆炸——山东青岛仟佰味食品配料有限公司发生粉尘爆炸事故致5人死亡
《广东安全生产技术》2025年第3期61-61,共1页李彬彬 
春节前,山东青岛某企业搬迁至新厂址。春节后,该企业调试新生产设备过程中突然发生粉尘爆炸事故,造成多人死亡。2025年2月15日,山东省青岛市即墨区青岛仟佰味食品配料有限公司发生一起粉尘爆炸事故,已造成5人死亡。
关键词：山东青岛 食品配料 家庭作坊 即墨 粉尘爆炸 企业搬迁 安全认知 山东省青岛市 
海洋食品配料研究现状与发展趋势
《食品科学技术学报》2024年第6期1-14,共14页毛相朝 董浩 
国家自然科学基金资助项目(32225039)。
随着消费者对食品品质日益增长的高要求,海洋食品配料在食品工业中的重要性不断凸显。较之陆源食品配料,海洋食品配料来源广泛、种类丰富,且具有独特的功能活性,已成为食品配料开发的重要方向。系统介绍了海洋食品配料的种类及功能,包...
关键词：海洋食品配料 海洋多糖 海洋蛋白 海洋脂质 功能小分子 
解读食品标签,破译食品密码
《中国老年》2024年第22期13-13,共1页王文靖 李晓辉 
随着加工食品在日常膳食中所占比例的日渐增大,解读食品标签的重要性日益凸显。营养学专家带您学习查看食品标签,了解其背后的奥秘。什么是食品标签?食品包装.上的文字、图形、符号及一切说明物,都可以称为食品标签。根据现行的国家标...
关键词：食品标签 食用方法 食品配料 营养成分表 生产日期 食品包装 适用人群 国家标准 
主要食品配料厂商携手支持可持续农业——Raffinerie Tirlemontoise、贝利优和焙乐道与比利时农场主联合启动气候农业项目
《食品安全导刊》2024年第25期I0007-I0007,共1页贝利优 
日前,甜菜糖生产商Raffinerie Tirlemontoise、功能性配料领先生产商贝利优,以及全球面包、糕点和巧克力配料领先供应商焙乐道,联合启动了一个开创性的气候农业项目。该项目旨在支持比利时农场主开展更具可持续性的农业实践,并推广再生...
关键词：农场主 可持续农业 环境影响 食品配料 甜菜糖 供应商 改善土壤 可持续性 
选购食品,该不该追求“清洁标签”
《中国家庭医生》2024年第15期68-68,共1页
“清洁标签”指的是食品配料表里的成分简单,不含过多添加剂和防腐剂,且最好有“有机食品”“非转基因食品”等声明。有人觉得,食品配料表越短小、越“清洁”,安全性越有保障,也有人觉得这是矫枉过正。
关键词：有机食品 食品配料 配料表 防腐剂 矫枉过正 清洁标签 非转基因食品 添加剂 
《2024中国儿童营养趋势洞察报告》发布
《食品安全导刊》2024年第19期I0004-I0004,共1页
近日,作为全球领先的蛋白和益生元解决方案提供商之一的菲仕兰食品配料联合天猫母婴营养品、智篆GI共同发布了《2024中国儿童营养趋势洞察报告》(以下简称《报告》),进一步助力中国儿童营养市场的发展。随着生活水平的提高和健康观念的...
关键词：儿童营养 食品配料 健康观念 益生元 提供商 营养品 《报告》 报告 
第二十五届健康天然原料、食品配料中国展于上海开幕
《食品安全导刊》2024年第19期I0007-I0007,共1页无 
6月19日,备受瞩目的第二十五届健康天然原料、食品配料中国展(Hi&Fi Asia-China2024)(以下简称FIA食品配料展)在国家会展中心(上海)隆重开幕。本次展会由Informa Markets、中国医药保健品进出口商会和上海博华国际展览有限公司共同主办。
关键词：天然原料 食品配料 医药保健品 
中粮科技简介
《当代化工》2024年第7期I0014-I0015,共2页
中粮生物科技股份有限公司(简称:中粮科技:股票代码:000930)是目前国内规模最大、技术领先的玉米深加工企业,并致力于成为最优秀的营养、健康、低碳、环保的生化制品提供者。秉承可持续发展理念,中粮科技以产自中国东北地区“黄金玉米...
关键词：股票代码 黄金玉米带 现代生物科技 生物质材料 生化制品 玉米加工 优质玉米 食品配料 
纳米材料在食品添加剂和食品配料生产中的应用进展
《中国食品卫生杂志》2024年第5期627-634,共8页关桦楠 迟振东 孙艺铭 
黑龙江省自然科学基金资助项目(LH2022C046);黑龙江省博士后科研启动项目(LBH-Q19027);黑龙江省领军人才支持计划(2020376);中央财政支持地方高校发展专项(YSL036)。
随着纳米技术的发展,纳米材料被广泛应用于多个领域,纳米材料独有的特性使其在食品加工领域有着重要地位。近年来,纳米材料作为一种新兴材料被用作食品添加剂或食品配料,其不仅能提升食品品质、强化营养属性、改善食品工艺,还能够赋予...
关键词：纳米材料 食品添加剂 食品配料 研究进展 
食品功能性配料产业现状与发展趋势被引量：3
《中国食品学报》2024年第5期41-57,共17页张莉莉 张玉玉 聂少平 肖作兵 孙宝国 
国家自然科学基金优秀青年科学基金项目(32122069);国家自然科学基金青年科学基金项目(32302264);中国博士后科学基金项目(2023M730134)。
食品配料作为现代食品工业的重要组成部分,在提升食品色、香、味、质构等感官特性和营养价值方面发挥着重要作用。随着消费者对风味品质和健康需求的日益增长,食品产业科学“三减”与健康内涵“N加”双轮驱动格局的形成,“风味健康双导...
关键词：食品配料 风味健康双导向 产业现状 未来趋势 
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