夏日吃姜指南  

作　　者：李伟元 

机构地区：[1]不详

出　　处：《博物》2024年第8期78-83,共6页

摘　　要：常言道:“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。”夏季高温多雨,吃姜有助于刺激消化液分泌、增进食欲,解除湿热带来的身体不适。其貌不扬的姜自有独特的辛辣和芳香,既可调和众味,也能独当一面,不愧是孔夫子钟爱之菜。

关 键 词：消化液分泌 高温多雨 孔夫子 湿热 姜 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]