生酮饮食:佳肴还是毒药?  

出　　处：《肿瘤代谢与营养电子杂志》2024年第3期413-413,共1页Electronic Journal of Metabolism and Nutrition of Cancer

摘　　要：生酮饮食(ketogenic diet,KD)作为一种独特的饮食模式,在1921年,Wilder博士在癫痫研究中意外发现了KD的潜在治疗效果。限制碳水化合物摄入可以降低血糖水平,增加游离脂肪酸和酮体水平,从而影响神经元的兴奋性。因此,最初将其应用于控制难治性癫痫,并逐渐扩展到治疗其他神经退行性疾病,如帕金森病和阿尔茨海默病。KD的核心概念是限制碳水化合物摄入,增加脂肪摄入,从而改变身体的代谢模式。传统饮食中,身体依赖碳水化合物提供能量需求,肝脏只产生少量酮体。然而,在禁食、未受控制的糖尿病或KD等条件下,体内酮体的浓度会迅速增加,取代葡萄糖成为主要能源来源。目前,KD疗法可分为经典KD、改良的阿特金斯饮食、中链甘油三酯KD和低升糖指数疗法四种类型。

关 键 词：难治性癫痫 脂肪摄入 生酮饮食 阿尔茨海默病 神经退行性疾病 中链甘油三酯 帕金森病 酮体 

分 类 号：R742.5[医药卫生—神经病学与精神病学]