高中化学“碳酸钠和碳酸氢钠的性质”项目式教学——以“碳酸饮料的制备研究”为主题  

作　　者：梁楠 沈静[1] 

机构地区：[1]云南师范大学,云南昆明650504

出　　处：《化学教与学》2024年第7期29-34,共6页Chemistry Teaching and Learning

摘　　要：本文以“碳酸饮料的制备研究”为主题开展项目式教学,依据教学内容、教学目标、学生学情、实际生产生活将项目拆解为“认识碳酸饮料的成分”“自制碳酸饮料”及“构建不同物质类别间相互转化的模型”三个子项目,通过创设一系列真实的问题情境,将碳酸钠和碳酸氢钠的性质、用途、相互转化等相关知识贯穿其中。在项目实施过程中,教师引导学生形成对比探究和类比迁移思维、构建物质转化模型,进而提升学生解决实际问题的能力,彰显化学学科价值,使学生的化学学科核心素养得到有效发展。

关 键 词：项目式教学 碳酸钠和碳酸氢钠 核心素养 

分 类 号：G632.41[文化科学—教育学]