选择无糖有“跟风”成分  

作　　者：科信 

机构地区：[1]不详

出　　处：《饮食科学》2024年第8期22-22,共1页Diet Science

摘　　要：5月11日是世界肥胖防治日近年来随着公众对体重管理的重视,低糖、无糖食品和饮料热度升高,但网络上围绕甜味剂(代糖)是否安全、能否减肥等话题的争议不断。根据科信食品与健康信息交流中心的调研数据,我国消费者对甜味剂的认识尚存误区。

关 键 词：信息交流中心 无糖食品 甜味剂 体重管理 低糖 减肥 调研数据 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]