日照茶手工炒制技艺 用掌心留住茶香  

作　　者：文雨 无 

机构地区：[1]不详 [2]日照市文化和旅游局

出　　处：《旅游世界》2024年第8期104-107,共4页Tourism World

摘　　要：日照是世界三大海岸绿茶城市之一,优越的环境造就了日照绿茶“叶片厚、耐冲泡、黄绿汤、板栗香”等特点,被誉为“江北第一茶”。从鲜叶到干茶,日照延续了近百年的手工炒茶传统并没有因为机器的出现而消失,每到茶季,总有老茶人仍然选择用手掌感受茶的鲜活,以掌心的温柔,带来茶叶的清香四溢。

关 键 词：清香四溢 日照绿茶 茶香 板栗香 茶叶 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]