警惕冰箱中的“冷血刺客”  

作　　者：丁浩 

机构地区：[1]长兴县疾病预防控制中心

出　　处：《健康博览》2024年第8期31-31,共1页Health Review

摘　　要：夏季,家中使用冰箱储存食物的频率大大增加,冰箱成为许多人存放食品的“保险柜”。有人觉得,冰箱中温度低,将食物储存其中是安全的,无论是生的或者熟的食物放在冰箱中便可长期保存,但事实上这个“保险柜”可能并不安全,长时间存放食物可能会导致大量细菌等微生物繁殖.

关 键 词：保险柜 微生物繁殖 食物储存 冰箱 长期保存 刺客 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]