法国人的高端食材,已成山东土特产  

作　　者：何承波 

机构地区：[1]不详

出　　处：《南风窗》2024年第16期20-23,共4页South Reviews

摘　　要：山东临,是全国最大的鹅肝产地之一,但过去30多年来,外界对此似乎一无所知。“什么?鹅肝?我们不知道这玩意。”司机对记者的来访感到意外,再三确认后,他说,从没见哪里有人吃过什么鹅肝。如果你在城区问一圈,人们要么一脸疑惑,“不清楚这洋玩意儿”,要么也是最近才在网上刷到。

关 键 词：鹅肝 土特产 法国人 山东 

分 类 号：I26[文学—中国文学]