从贵州与云南的数据分析云南省肉鸡规模化养殖的发展前景  

The development prospects of large-scale broiler breeding in Yunnan prov⁃ince is analyzed from the data of Guizhou and Yunnan provinces

作　　者：杨洋 唐霞 YANG Yang;TANG Xia

机构地区：[1]云南省畜牧总站,云南昆明650000 [2]贵州省畜禽遗传资源管理站,贵州贵阳550001

出　　处：《中国禽业导刊》2024年第8期34-35,共2页Guide To Chinese Poultry

摘　　要：云南与贵州是毗邻的两个省份,在地形上,云南省山地面积占全省总面积的88.64%,贵州省92.5%的面积为山地和丘陵;在气候上,云南省基本属于亚热带和热带季风气候,还有部分高原山地气候,贵州为亚热带季风气候。在饮食习惯上也十分相近,在口味鲜香方面,云南有汽锅鸡,贵州的盗汗鸡也不逊色;在偏好辣口方面,贵州的阳朗辣子鸡非常有名,云南的沾益辣子鸡也大名鼎鼎。因而两省在肉鸡养殖方面有一定的可比性。

关 键 词：亚热带季风气候 辣子鸡 饮食习惯 山地气候 规模化养殖 数据分析 肉鸡养殖 汽锅鸡 

分 类 号：F32[经济管理—产业经济]