悦读  

BOOKSTORE

出　　处：《中国烹饪》2024年第8期128-128,共1页Chinese Cuisine

摘　　要：《全聚德:始于1864》作者:吴金梅出版:北京出版社全聚德第一位女服务员为什么也拿刀?如何历经四次波折,第五次终成功上市?全聚德160周年诞辰之际发布的新书《全聚德:始于1864》,以全新的视角和详尽的史料记述了其160年的发展历程,不仅记录了其间重要事件和关键人物,更深入探讨了全聚德是如何在不断变化的市场环境中保持其品牌魅力和市场地位的。

关 键 词：品牌魅力 北京出版社 女服务员 全聚德 关键人物 发展历程 成功上市 市场 

分 类 号：F42[经济管理—产业经济]