谷类作物样品前处理技术研究进展  

Research progress in pre-treatment techniques for cereal crop samples

作　　者：牛桂芬[1] 牛梦宇 Niu Guifen;Niu Mengyu(Henan Vocational College of Industry and Trade,Zhengzhou 450012;Henan Grain Science Research Institute Co.,Ltd.,Zhengzhou 450009)

机构地区：[1]河南工业贸易职业学院,郑州450012 [2]河南省粮食科学研究所有限公司,郑州450009

出　　处：《粮食与食品工业》2024年第4期58-60,64,共4页Cereal & Food Industry

摘　　要：综述了谷类作物样品的前处理技术的研究进展并展望了其发展趋势,以期为我国食品安全监管提供支持。This article reviews the research progress of pre-treatment techniques for cereal crop samples and looks forward to their development trends,in order to provide support for food safety supervision in China.

关 键 词：谷物 前处理技术 研究 

分 类 号：TS210.7[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]