食品包装材料对食品安全性的影响分析  

作　　者：王薇 

机构地区：[1]山西杏花村汾酒集团有限责任公司技术中心包装材料标准室,汾阳032205

出　　处：《中国品牌与防伪》2024年第7期26-29,共4页China Brand and Anti-counterfeiting

摘　　要：随着社会经济的繁荣发展,食品包装可谓是五花八门,其材料种类更是多种多样。有效的包装可以降低物理的、化学的等外在因素对食品造成的安全损害,保证食品的稳定性。事实上,看似很安全的食品包装,却存在一定的安全隐患。在食品生产与流通过程中,由于外部诸多因素的干扰,包装材料难免会与食品产生直接接触,其所含有的化学成分会逐渐渗透到食品中,从而造成食品污染。因此,重视食品包装材料对食品安全性的影响,提高食品包装材料的安全性,是非常有必要的。基于此,本文从白酒包装材料的安全性分析入手,探讨了食品包装材料对食品安全的影响。

关 键 词：食品包装材料 食品安全性 白酒包装 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]