油罐车混装,“土榨油”更安全?  

作　　者：王若兰 刘少伟 

机构地区：[1]不详 [2]上海市食品安全研究会 [3]上海市食品学会食品安全专业委员会

出　　处：《中国家庭医生》2024年第16期28-30,共3页

摘　　要：看天下7月初,有媒体报道“油罐车混装”事件,让国内民众哗然和痛心。装运过煤制油的罐车,未经过清洗就装运大豆油;还有罐车司机透露,这种做法已经是罐车运输行业里公开的秘密。言下之意,不少食用植物油里,可能都混有矿物油。

关 键 词：食用植物油 大豆油 混装 油罐车 媒体报道 国内民众 煤制油 矿物油 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]