得了慢性胰腺炎 就只能吃素了吗  

作　　者：敖翔 

机构地区：[1]上海交通大学医学院附属瑞金医院消化内科

出　　处：《自我保健》2024年第8期72-72,共1页Self-Care

摘　　要：上海读者周先生问:得了慢性胰腺炎要限制脂肪的摄入,这意味着以后只能吃素了吗?慢性胰腺炎患者随着疾病进展,会出现不同程度吸收不良,因此建议采用高蛋白饮食。可选择含脂肪少、蛋白高的食物,如鸡肉、牛肉、鱼等。如果过度控制脂肪摄入,会影响维生素吸收。

关 键 词：慢性胰腺炎 高蛋白饮食 脂肪摄入 吸收不良 疾病进展 限制脂肪 维生素 

分 类 号：R15[医药卫生—营养与食品卫生学]