我的野餐食单  

作　　者：孙南邨 

机构地区：[1]不详

出　　处：《养生保健指南》2024年第7期56-56,共1页

摘　　要：今年野餐吃春,菜食甚美!且看食单。第一个菜,大苦菜。家乡野蔬,田边地头多有生长。学名抱茎苦卖,当地俗称大苦菜、酱碟子棵。古人多喜爱苦英,宋代刘彝赴宴“必欲主人设苦卖”;范成大诗赞晚年归隐之地“漫山苦英食不尽,绕屋长松为四邻”;明代黄正色诗云“但得菜根俱可,况于苦英亦奇逢。初尝不解回甘味,惯醉方知醒酒功”。此菜如何,还用多言吗?

关 键 词：范成大 苦菜 归隐 食单 

分 类 号：I20[文学—中国文学]