苦菜

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春品苦
《当代老年》2025年第3期39-39,共1页郭华悦 
春风临,野菜苦。当空气中的春意日渐浓郁时,山岭上也开始热闹起来。苦菜和婆婆丁钻出泥土,引来了一大群人,天天忙着采摘。苦菜和婆婆丁,味皆苦。但这苦,在巧手之中,却能被烹制成甘苦交缠的绝妙之味。
关键词:烹制 采摘 婆婆丁 甘苦交缠 春风 苦菜 野菜 
春天苦菜入馔来
《山西老年》2025年第3期61-61,共1页缪士毅 
春回大地,苦菜悄悄地在大自然中舒展碧翠茎叶,向人们献出一味天然食品。苦菜,又名荼、苦苣、苦麻菜等,是我国常见的野菜之一,属菊科草本植物。苦菜适应性强,在我国分布广泛,山坡荒地、溪边路旁、田野沟畔等地,均可见其踪迹。苦菜茎叶舒...
关键词:苦菜 苦麻菜 深绿色 天然食品 苦苣 野菜 茎叶 采食 
我的养老“一招鲜”
《中国老年》2024年第21期56-56,共1页陈玉霞 
有一回,我和老伴儿到乡间地头挖野菜。当水灵灵的苦菜和荠菜闪现在眼前时,我俩的精神头一下子就来了。挖累了,我俩就地伸伸懒腰、搓搓揉揉酸腿,体验那种久违的小舒坦。有趣的是,我俩立即就变成了两只追花追露的蝴蝶,开心地围着水灵灵的...
关键词:苦菜 荠菜 野菜 
城市中的野菜是否“无公害”——交通尾气对野菜中重金属含量的影响探究
《中学科技》2024年第11期32-36,共5页孙稚乔 杨潇谦(指导) 
研究缘起有一次,我们全家去郊外游玩,妈妈和奶奶挖了好多野菜,马齿苋、车前草、苦菜、蒲公英……妈妈准备回家给我们露一手,凉拌苦菜、马齿苋油墩子可都是难得的原生态“野味”。但邻居张奶奶说电视上讲野菜有重金属,有毒,不能吃。我上...
关键词:苦菜 马齿苋 车前草 野菜 重金属含量 交通尾气 影响探究 原生态 
苦菜煮水坐浴治疗痔疮
《家庭医学(上半月)》2024年第8期33-33,共1页高远 徐武业 
俗话说:“十人九痔”,随着人们生活节奏的加快及饮食结构的变化,痔疮的发病率仍然较高。痔疮患者会出现肛周疼痛瘙痒、便血、感染、痔核脱出等,严重的慢性失血还会引起贫血,甚至休克等。苦菜煮水坐浴能改善症状,坚持坐浴受益良多。方法...
关键词:痔疮患者 慢性失血 痔核脱出 坐浴 饮食结构 苦菜 温度降 
我的野餐食单
《养生保健指南》2024年第7期56-56,共1页孙南邨 
今年野餐吃春,菜食甚美!且看食单。第一个菜,大苦菜。家乡野蔬,田边地头多有生长。学名抱茎苦卖,当地俗称大苦菜、酱碟子棵。古人多喜爱苦英,宋代刘彝赴宴“必欲主人设苦卖”;范成大诗赞晚年归隐之地“漫山苦英食不尽,绕屋长松为四邻”...
关键词:范成大 苦菜 归隐 食单 
适量吃“苦”益处多
《老年世界》2024年第6期55-56,共2页高花兰 
随着气温逐步升高,疲倦、食欲不振等“小烦恼”也开始找上门。中医养生学认为,夏季适当食用一些苦味食物,如苦瓜、苦笋、苦菜等,可以达到清热解暑、降火除烦、健脾开胃的效果。夏天里,苦味蔬菜正当季,大家不妨一起起“吃吃苦”。
关键词:中医养生学 健脾开胃 清热解暑 苦菜 苦瓜 
小满:苦菜遍地祈蚕忙
《中学生博览》2024年第14期42-43,共2页龙巧灵 
【节气·小满】小满,是夏季的第二个节气,通常有两层含义。一是指降雨,小满前后,河水渐满;二是指小麦,物候至此,小麦颗粒饱满快要成熟,“小得盈满”故称“小满”。物候有三:一候苦菜秀,二候靡草死,三候麦秋至。
关键词:苦菜 节气 物候 小满 
齿颊留香苦菜甜
《金融博览》2024年第9期84-85,共2页白建平 
星期天,换衣轻装,提篮带铲,呼朋唤友,三五成群,开着越野车,驶出县城的柏油马路,拐进乡村的黄土小径。汽车沿着层层梯田旁的机耕小道,盘旋而上,直达山顶。每路过一片有隐约绿意的田地,都会有一个人心急火燎地跑进地头,蹲下来仔细察看一番...
关键词:苦菜 柏油马路 齿颊留香 越野车 穿越时空 
苦菜的韵味
《村委主任》2024年第8期37-41,共5页武凯 
在博大精深的中国饮食文化中,苦菜以其独特的风味和营养价值占据了一席之地。在山西这片古老而富饶的土地上,苦菜不仅是一道家常菜,更是文化传承的象征。苦菜,药名叫败酱草,异名女郎花、鹿肠马草。因其味道带有一定的苦味,民间称其为苦...
关键词:中国饮食文化 食物来源 食材 苦菜 自然环境恶劣 文化传承 营养价值 败酱草 
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