8种食品需“冷处理”  

作　　者：李洁 

机构地区：[1]不详

出　　处：《养生保健指南》2024年第7期80-80,共1页

摘　　要：1.坚果。现代供暖设备大大提升了家里的温度,就算冬天室温也不低。室温较高,富含油脂的坚果容易被氧化,从而引起变质产生异味。为保持新鲜,最好把它们放在冰箱或冷柜里,并且把包装袋扎紧,以免受潮。

关 键 词：供暖设备 坚果 冷处理 异味 包装袋 富含油脂 食品 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]