餐饮供应链从推式向拉式转变  

作　　者：席悦 

机构地区：[1]不详

出　　处：《中国物流与采购》2024年第16期25-26,共2页China Logistics & Purchasing

摘　　要：从去年年末开始,餐饮行业刮起了一阵“品牌卫星店”之风。经过大半年的发展,品牌卫星店的数量不断增加,越来越多的大牌餐饮企业挤进这一赛道。在国内经济复苏加快的背景下,这一赛道显然已成为“新宠”,并将极有可能改变餐饮行业格局。

关 键 词：餐饮行业 餐饮企业 经济复苏 餐饮供应链 赛道 品牌 

分 类 号：F719.3[经济管理—产业经济] F274