枸杞汁提取工艺技术的研究与优化  

作　　者：赵丹 孟亚萍 

机构地区：[1]郑州科技学院,河南郑州473200

出　　处：《中国食品工业》2024年第14期106-108,共3页China Food Industry

摘　　要：本研究旨在探索枸杞汁的提取技术,提升枸杞多糖的提取率和质量。通过优化枸杞多糖的提取工艺,强化提取过程中的质量控制,提高提取效率和纯度。本研究的成果将促进枸杞多糖在食品和医药等领域的应用与发展。

关 键 词：枸杞汁 提取工艺技术 提取率 

分 类 号：TS255.3[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]