医学趣谈  

出　　处：《家庭医生（月末版）》2023年第5期4-4,共1页

摘　　要：吃冰淇淋,能减少化疗副作用冰淇淋居然出现在化疗患者的处方里,还获奖了?没错。“冰淇淋能治病”获得“搞笑诺贝尔奖”医学奖。获奖的研究者发现,化疗时给患者吃冰淇淋,可有效降低口腔黏膜炎的发生率及严重程度。因为,吃冰的食物,可降低口腔温度,使血管收缩、减缓含化疗药的血循环,从而减轻其毒副作用对口腔的影响。同时,吃个甜甜的冰淇淋,心情也会变好,越吃越开心。

关 键 词：冰淇淋 口腔温度 血管收缩 医学奖 毒副作用 化疗药 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]