大围子猪与不同品种瘦肉型猪杂交效果比较  

作　　者：张冰雪 刘奇 金宇 陈毅 胡颖 陈楚杰 陈斌[1] 

机构地区：[1]湖南农业大学动物科技学院,湖南长沙410128 [2]湖南天府生态农业有限公司,湖南长沙410144

出　　处：《猪业科学》2024年第8期126-128,6,共4页Swine Industry Science

基　　金：云南省陈斌专家工作站(202205AF150074);湖南省生猪产业技术体系岗位专家(2019—2023);湖南省重点研发计划项目(2020NK2024)。

摘　　要：大围子猪中等体型,体质偏细致和疏松,属于兼用型猪种,是湖南省优良的地方猪种之一,以其卓越的抗逆性和稳定的遗传性能著称,同时它还能耐受粗饲料,肉质细嫩。此外,其繁殖力强,母性好,杂交配合力强,早熟且易于育肥,于2014年被列入国家畜禽遗传资源保护品种名录。虽然地方猪种有良好的肌肉品质和营养组成以及适应性强等优良特性,但生长速度慢、饲养周期长、瘦肉率低也是不容忽视的缺点。

关 键 词：地方猪种 大围子猪 畜禽遗传资源 瘦肉型猪 饲养周期 杂交效果 遗传性能 肌肉品质 

分 类 号：S828[农业科学—畜牧学]