瘦肉型猪

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姜曲海猪遗传资源的种质特性及开发利用途径
《猪业科学》2025年第2期106-108,共3页刘凯瑞 范林涛 高正杰 宫佳琦 何元昊 凌心蕊 马子杰 徐雨馨 倪黎纲 徐盼 张伟 
江苏现代农业(生猪)产业技术体系项目(JATS[2023]352);泰州市311高层次人才培养专项(NO.2023136)。
地方猪种是祖先留下的珍贵遗产,同时也是种猪业发展的基石,生猪种业安全作为国家粮食安全战略的重要组成部分已成为共识。姜曲海猪是泰州市唯一地方猪资源品种,具有耐粗饲、繁殖力高、肉质优良、抗病能力强等特性,是《国家畜禽遗传资源...
关键词：瘦肉型猪种 地方猪种 畜禽遗传资源 抗病能力 种质特性 品种目录 近交衰退 开发利用途径 
山东地区长白猪的保种繁殖及饲养管理
《中国畜牧业》2025年第4期68-69,共2页孟晓燕 
猪肉在中国人饮食中具有不可撼动的核心地位,我国是全球最大的猪肉消费市场,在中国肉类消费结构中猪肉的消费占比为59%左右,其次是禽类和牛羊肉。我国猪的品种主要分为中国地方猪种和国外引进猪种。目前对中国生猪产业影响较大的国外引...
关键词：猪肉消费 长白猪 瘦肉型猪 生猪产业 杜洛克猪 大白猪 饲养管理 山东地区 
地方槐猪和外来瘦肉型猪种9个关联突变位点的遗传变异分析
《畜牧与兽医》2025年第1期20-28,共9页黄佳怡 张玉宏 许卫华 
福建省自然科学基金项目(2021J011096);福建省大学生创新创业训练计划项目(S202311312061)。
旨在研究中国本土槐猪和引入瘦肉型猪(杜洛克猪、大约克夏猪、长白猪)在生长育肥相关基因MC4R和MSTN、脊椎数量相关基因NR6A1和VRTN、肉质性状相关基因PHKG1和PRKAG3以及病原感染相关基因SYNGR2和FUT1这8个基因9个SNP位点的遗传变异特...
关键词：槐猪 瘦肉型猪 因果突变 分子遗传标记 
河西猪种质资源保护利用现状、问题及对策
《猪业科学》2024年第12期106-108,共3页王菊霞 马娅娅 樊霞 杜红玲 
河西猪是在适应甘肃河西地区环境气候条件下长期驯养而来的一个地方猪种,具有抗逆性强、耐粗饲等特点。随着现代养殖业的发展,尤其是外来瘦肉型猪种的引入,地方猪种的生存空间逐渐受到挤压。河西猪等地方猪种因其生长速度相对较慢、屠...
关键词：地方猪种 瘦肉型猪种 环境气候条件 非洲猪瘟 遗传资源保护 种质资源保护 现代养殖业 生长速度 
猪育种中关键福利性状选择的重要性及其研究进展
《猪业科学》2024年第10期19-22,共4页周波 
江苏省种业振兴“揭榜挂帅”项目(JBGS[2021]101)。
一直以来,猪育种工作主要关注生长、胴体和繁殖性状,这些生产性状对养猪生产经济效益至关重要,直接影响猪场的出栏量和整体盈利能力。然而,过度追求生产性状也带来了一些健康和福利问题。例如,选育出的瘦肉型猪虽然生长快,但常出现适应...
关键词：生产性状 瘦肉型猪 繁殖性状 猪育种 应激反应 整体健康 出栏量 性状选择 
不同品系大白母猪繁殖性能的比较
《北方牧业》2024年第20期13-13,共1页张辉耀 颜国华 李洋 王亚文 孟宪华 胡晓悦 刘军峰 
河北省现代农业产业技术体系生猪产业创新团队保定综合试验推广站(HBCT2024220404)。
受自然条件及消费习惯影响,我国肉类消费基本形成以猪、禽肉为主,牛羊肉为补充的格局。为提升猪肉产量,近20年我国大量从国外引进种猪,以满足群众对猪肉产品的需求。大白猪是知名瘦肉型猪种,有饲料转换率高、适应性强等优点,是我国商品...
关键词：瘦肉型猪种 母猪繁殖性能 大白猪 初生窝重 产仔性能 种母猪 猪肉产量 肉类消费 
容县生猪产业高质量发展制约因素及建议
《广西畜牧兽医》2024年第5期202-203,共2页梁兴维 
容县生猪养殖总量连续十几年快速增长,2009年至2023年,连续15年获得生猪调出大县奖励资金。容县作为玉林市的畜禽养殖大县,生猪年出栏60万头以上,存栏50万头以上,主要品种有瘦肉型猪、陆川猪等。目前,全县共有养猪场(户)10400多家,其中...
关键词：瘦肉型猪 陆川猪 养猪业 生猪产业 生猪养殖 制约因素 养殖大县 容县 
优质瘦肉型猪的养殖技术的探讨
《河南畜牧兽医》2024年第17期40-41,共2页孟景 
为促进畜牧业高质量发展,满足公众对优质猪肉的需求,应树立科学的养殖理念,深入探讨优质瘦肉型猪的养殖技术要点,提高养殖能力。文章以提高优质瘦肉型猪出栏率为主要目标,围绕优质瘦肉型猪养殖的全过程,指出养殖技术中科学选择场地、引...
关键词：优质 瘦肉型猪 养殖技术 
18款四川最牛私房菜、稀世名菜技术详解
《川菜》2024年第9期64-87,共24页水晶言(文/图) 
【糟红烧肉】主料:400克正五花肉,以瘦肉型猪2至5层夹心瘦肉最好。辅料:糟60克、新鲜马蹄100克、人参15克。调料:上等冰糖20克、草果2克、香叶2克、小茴香1克、豆粉10克、花椒3克、三奈1克、枸杞1克、葱20克、姜10克、料酒5克、精盐5克...
关键词：红烧肉 三奈 私房菜 瘦肉型猪 豆粉 小茴香 高汤 
转录组测序解析瘦肉型和脂肪型公猪睾丸的基因表达模式差异被引量：1
《中国畜牧杂志》2024年第8期191-198,共8页马剑峰 陈思宇 师愉倩 沈林園 朱砺 甘麦邻 
国家重点研发计划(2021YFD1200801);中国博士后科学基金(BX20230250、2023M732509);四川省科技计划(2021YFYZ0030、2021YFYZ0007、2024NSFSC1176);国家现代农业产业技术体系四川生猪创新团队(sccxtd-2024-08-09);国家生猪产业体系(CARS-35)。
睾丸是雄性动物精子发生和激素分泌的重要器官。本研究选择瘦肉型大白猪和脂肪型青峪猪为研究对象,比较瘦肉型和脂肪型种公猪的睾丸形态差异和精子活力,利用高通量转录组测序技术鉴定2个品种种公猪睾丸中的基因表达水平,对鉴定到的差异...
关键词：脂肪型猪 瘦肉型猪 青峪猪 睾丸 转录组 
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