岭南荔枝香的传承与环保制作  

作　　者：张广博(文/图) 陈茵(文/图) 高乐萱(文/图) 刘晓彤(文/图) 黄俊彬(指导) 

机构地区：[1]广州市花都区新雅街广塘小学 [2]不详

出　　处：《科学大众（小诺贝尔）》2024年第7期82-84,共3页Popular Science：Little Nobel

摘　　要：“夏蝉叫,荔枝红”,又到了一年一季吃荔枝的季节。香气清馥、果肉晶莹的荔枝,从古至今深得人们喜爱。荔枝是岭南佳果,色香味俱佳,有“果王”之称。荔枝全身都是宝:荔枝肉香甜多汁,还可以制成荔枝干、荔枝酒;荔枝叶煮水,可以清热解毒。但是,许多人不知道随手丢弃的荔枝壳也大有用处,宋朝陈敬在《陈氏香谱》中写道:“荔枝香,取其壳合香,甚清馥。”

关 键 词：岭南佳果 荔枝叶 荔枝壳 荔枝酒 色香味 荔枝肉 清热解毒 荔枝香 

分 类 号：S66[农业科学—果树学]