预防野生蘑菇中毒  

出　　处：《消费指南》2024年第8期24-25,共2页Consumer Buying Guide

摘　　要：随着气温攀升、雨水增多,各种野生蘑菇逐渐进入生长旺季,同时也进入食用野生蘑菇中毒多发季节。如何防范野生蘑菇中毒,一起看看下面的消费提示。不随意采食野生蘑菇我国野生蘑菇广泛分布于森林、草原、平原、路边等。蘑菇种类繁多,超过3.6万种。已知可食用的蘑菇有1000多种,但毒蘑菇也达480多种,其中含剧毒可致死的蘑菇有40多种。

关 键 词：野生蘑菇 毒蘑菇 蘑菇中毒 生长旺季 多发季节 森林 

分 类 号：S64[农业科学—蔬菜学]