川味儿  

作　　者：贺澍 

机构地区：[1]浙江省宁波市北仑区山学校

出　　处：《学与玩》2024年第9期45-45,共1页

摘　　要：暑期旅行,我来到四川,穿梭在街头小馆之间,给予舌尖一次热辣滚烫的美味之旅。这滋味层层叠叠、深不可测,哦,这正是川味儿——麻麻中之最当属钵钵鸡。夜市之中,灯火如虹,一家家钵钵鸡店铺里,火红的灯光照在细长的串串上。看着热烈如火的酥皮,便觉满面春光。红,是鲜红,是火焰的红,是红油料汁的红;红之下是丝丝缕缕的白,是食物本身的白。向店主大声吆喝点单,一把钵钵鸡便冒起腾腾热气,如火焰在面前燃烧,激起口水满腔。

关 键 词：丝丝缕缕 夜市 酥皮 

分 类 号：I26[文学—中国文学]