酸渍菜 一道传承千年的地方美食  

作　　者：章国荣(文/图) 

机构地区：[1]不详

出　　处：《四川烹饪》2024年第9期76-77,共2页Sichuan Cuisine

摘　　要：在黄海之滨的江苏东台,有一道历史悠久、风味独特的美食——酸渍菜。酸渍菜以独特的口感和丰富的营养成为当地人餐桌上的常客,更成为无数漂泊在外东台游子心中的一份乡愁。

关 键 词：江苏东台 黄海之滨 乡愁 游子 漂泊 地方美食 酸渍菜 

分 类 号：I26[文学—中国文学]