最伤牙的饮料竟然是它  

作　　者：顾中一 

机构地区：[1]不详

出　　处：《饮食科学》2024年第9期8-9,共2页Diet Science

摘　　要：饮料是怎么“腐蚀”牙齿的能“腐蚀”牙齿的饮料,主要从两方面危害牙齿:饮料中的酸对牙齿表面的酸蚀、破坏,“可乐牙”多是这种情况;饮料中的可发酵糖(可分解为葡萄糖、果糖这样单糖的碳水化合物)扩散到牙菌斑,经口腔细菌发酵产酸引起龋齿。对牙齿的伤害最终都是由酸来完成的,只是糖需要经细菌发酵产酸,而饮料中的酸是直接“腐蚀”牙齿,医学术语为“酸蚀症”。

关 键 词：口腔细菌 医学术语 酸蚀症 发酵产酸 牙菌斑 可发酵糖 牙齿 

分 类 号：R78[医药卫生—口腔医学]