天下纵览  

作　　者：高平 

机构地区：[1]不详

出　　处：《高中生之友》2024年第16期9-10,共2页

摘　　要：食品安全管理人员考核新规今年3月施行市场监管总局近日发布《企业食品安全管理人员监督抽查考核指南》和《企业食品安全管理人员监督抽查考核大纲》,自2024年3月1日起施行。根据相关要求,特殊食品生产、经营企业主要负责人要掌握与特殊食品生产、经营相关的食品安全法律法规规章和标准重要规定,落实企业主体责任制规定,以及基于风险防控的动态管理机制等有关要求。

关 键 词：监督抽查 监管总局 风险防控 食品安全管理 动态管理机制 考核大纲 食品安全法律法规 特殊食品 

分 类 号：F20[经济管理—国民经济]