牛蛙养殖及加工技术规范有了团体标准  

作　　者：王一宁 无 

机构地区：[1]不详 [2]中国烹饪协会

出　　处：《中国烹饪》2024年第9期24-24,共1页Chinese Cuisine

摘　　要：日前,中国烹饪协会联合海底捞、蛙来哒及多家牛蛙养殖与加工上下游企业发布了《牛蛙养殖及加工技术规范》团体标准。这一标准的发布,标志着牛蛙产业在餐饮供给方面更加规范化、标准化,对推动牛蛙产业高质量发展具有积极意义。

关 键 词：团体标准 中国烹饪协会 牛蛙 海底捞 技术规范 规范化 标准化 养殖 

分 类 号：S94[农业科学—水产养殖]