农产品安全监管中农药残留检测工作存在的问题及改进措施  

作　　者：刘学文 

机构地区：[1]中江县农业农村局,四川德阳618100

出　　处：《农村科学实验》2024年第16期79-81,共3页Rural Scientific Experiment

摘　　要：农产品安全是事关国计民生的大事,农药残留这一影响农产品质量安全最主要的因素已引起了社会的广泛关注。在现代农业技术飞速发展的今天,农药越来越广泛地被应用于农业生产,然而,不恰当或超量使用农药会造成有害物质残留,给消费者健康带来潜在的威胁。所以,农药残留检测已成为农产品安全监管中的重要一环,在保障农产品质量安全和保护消费者健康权益等方面发挥着其他安全手段无法替代的重要作用。目前,我国的农产品安全监管体系不断完善,农药残留检测技术不断进步。但在农产品安全形势越来越复杂、消费者需求不断增加的情况下,农药残留检测还面临许多挑战。如何高效地运用现有技术手段,提高检测效率与准确性已成为我国农产品安全监管工作中亟须解决的问题。

关 键 词：农产品 农药残留 农产品安全 

分 类 号：TS207.5[轻工技术与工程—食品科学]