乳糖不耐受与科学饮奶专家共识  

作　　者：中国营养学会编写专家组 向雪松 韩军花 

机构地区：[1]不详 [2]中国疾病预防控制中心营养与健康所,北京100050 [3]中国营养学会,北京100052

出　　处：《卫生研究》2024年第5期689-693,共5页Journal of Hygiene Research

摘　　要：本共识旨在针对中国人群中普遍存在的乳糖不耐受问题提出了科学指导和解决策略,帮助公众正确认识乳糖不耐受,并鼓励科学摄入乳制品。专家组通过查阅国内外科学文献,汇总并编写乳糖不耐受的流行病学概况、常见诊断方法、乳糖不耐受与乳糖吸收不良的主要原因并特别提出了改善乳糖不耐受症状的具体措施和建议。共识明确了乳糖不耐受具有普遍性,是导致中国人乳制品摄入量不足的原因之一。共识提供了科学实用建议,旨在帮助乳糖不耐受人群通过选择低乳糖产品、逐渐增加乳制品摄入以及合理搭配食物等方法,来提高其对乳糖的耐受性。共识强调了科学饮奶的重要性,并鼓励每个人成为自己健康的第一责任人。

关 键 词：乳糖不耐受 乳制品 专家共识 

分 类 号：R174.44[医药卫生—妇幼卫生保健] R153.2[医药卫生—公共卫生与预防医学]