几种关键食物营养素能延缓大脑衰老  

作　　者：张佳欣 

机构地区：[1]不详

出　　处：《老同志之友（上半月）》2024年第9期52-52,共1页

摘　　要：美国伊利诺伊大学和内布拉斯加大学林肯分校研究人员的一项研究将大脑老化速度与饮食营养联系起来,发现了与延缓大脑衰老有关的关键食物营养素。研究人员对100名年龄在65岁到75岁之间的志愿者大脑进行核磁共振成像,对照营养摄入量,探究了特定饮食和延缓大脑衰老之间的联系。

关 键 词：核磁共振成像 饮食营养 内布拉斯加 食物营养素 营养摄入量 大脑老化 志愿者 延缓 

分 类 号：R15[医药卫生—营养与食品卫生学]