难忘的通州“土三鲜”  

作　　者：瞿光唐 

机构地区：[1]不详

出　　处：《老同志之友（上半月）》2024年第9期57-57,共1页

摘　　要：在我江苏南通市通州老家,有被称为“土三鲜”的,那就是蚬子、河蚌、螺儿。只不过,通州土三鲜并非将这三种河鲜一锅煮。说到通州子,得益于上世纪六七十年代的大力兴修水利。其后不久,纵横交错的新修河道中盛产蚬子。

关 键 词：江苏南通市 蚬子 兴修水利 通州 一锅煮 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]