禽蛋中硝基咪唑类药物检测技术  

作　　者：乔莉 苏青 田志娟 何立宁 杨洁 高景报 刘松雁 

机构地区：[1]赞皇县农业信息中心,051230 [2]石家庄市农业综合行政执法支队,050041 [3]石家庄市动物疫病预防控制中心,050041 [4]石家庄市畜产品和兽药饲料质量检测中心,050041

出　　处：《今日畜牧兽医》2024年第8期62-64,共3页

摘　　要：硝基咪唑类药物在畜牧业中广泛应用,但其残留问题对人类健康构成潜在威胁。我国规定地美硝唑、甲硝唑属于“允许做治疗用,但不得在动物性食品中检出的兽药”,但仍存在着未严格执行停药期、弃蛋期的问题。本文综述了禽蛋中硝基咪唑类药物残留的检测技术的研究现状,包括高效液相色谱法(HPLC)、液相色谱-质谱联用法(LC-MS/MS)、酶联免疫吸附测定法(ELISA)等的原理、优缺点及应用前景,并探讨了各种方法的优缺点及应用前景。

关 键 词：禽蛋 硝基咪唑类药物 残留检测技术 

分 类 号：S859.84[农业科学—临床兽医学]