食用蛋白质如何帮助增肌?  

作　　者：王海洋 

机构地区：[1]不详

出　　处：《健与美》2024年第10期64-66,共3页Fitness & Beauty

摘　　要：身体依赖于稳定的蛋白质供应来维持各项关键生理功能的正常运转。蛋白质几乎参与了所有的细胞功能,并且是免疫调节、激素产生和生长发育所必需的营养物质。蛋白质是骨骼肌的主要成分,占肌肉重量的80%。为了保持健康的肌肉重量和支持肌肉生长,健身人群必须吃富含蛋白质的饮食。

关 键 词：生理功能 营养物质 免疫调节 肌肉生长 蛋白质 健身人群 细胞功能 骨骼肌 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]