餐饮业发展既要“烟火气”更要“文化牌”  

作　　者：数智决策大脑·大数据战略重点实验室课题组 

机构地区：[1]不详

出　　处：《领导决策信息》2024年第38期28-31,共4页Information for Decisions Magazine

摘　　要：餐饮业是繁荣消费、保障民生、稳定就业的重点领域,是最具“烟火气”的行业。新的形势下,餐饮业正从“增量”转向“存量”新周期,以数字化运营驱动的控本增效成高质量发展关键,同时,餐饮供应链的重要性愈发明显。今年以来,北京、浙江、山西等省市陆续出台《推动北京餐饮业高质量发展加快打造国际美食之都行动方案》《关于打造“味美浙江·百县千碗”工程升级版的实施意见(2024-2026年)》《山西省晋菜晋味突破提升行动方案》等文件,加快推进产业链延链补链,拓展品牌领域,推动扩内需战略走深走实。

关 键 词：稳定就业 扩内需 餐饮业 升级版 保障民生 产业链 行动方案 加快推进 

分 类 号：F42[经济管理—产业经济]