从热效应视角探究碳酸钠与柠檬酸分步反应  

作　　者：付士林 王高原 刘文武 

机构地区：[1]临沂市教育科学研究院,山东临沂276000 [2]兰陵县第十中学,山东兰陵277700 [3]兰陵县教育科学研究与发展中心,山东兰陵277700

出　　处：《中学化学教学参考》2024年第26期65-67,共3页Teaching Reference of Middle School Chemistry

摘　　要：通过控制物质的量设计对照实验,利用温度传感器测量碳酸钠、碳酸氢钠溶解过程及碳酸钠、碳酸氢钠固体与柠檬酸溶液反应,碳酸钠、碳酸氢钠溶液与柠檬酸溶液反应的温度变化。实验数据表明,柠檬酸与碳酸钠按照物质的量之比1:3反应,即酸不足时,反应为放热反应,碳酸氢钠与柠檬酸的反应为吸热反应。利用温度变化曲线反证明碳酸钠与柠檬酸反应分两步进行。

关 键 词：碳酸钠 碳酸氢钠 柠檬酸 热效应 手持技术 

分 类 号：G633.8[文化科学—教育学]