复方本草润喉糖清咽功能人体试食研究  

作　　者：罗燕玉 伍柏坚 彭绍忠 吴翠云 黄晓丹 

机构地区：[1]广州王老吉药业股份有限公司/广东省名优中成药与凉茶企业重点实验室,广东广州510450

出　　处：《中国食品工业》2024年第17期115-117,共3页China Food Industry

摘　　要：本文采用随机、对照试验方法,对选定的106例慢性咽炎人群分为试验组(复方本草润喉糖)和对照组(安慰剂)进行30天的试食试验,对复方本草润喉糖的清咽功能进行评价。试食后,试验组的主要体征及临床症状的评分均有下降,并且与试食前的数据以及对照组相比,这些变化具有统计学意义(P<0.05)。这表明该复方本草润喉糖具有清咽功能。

关 键 词：清咽功能 人体试食 糖果 

分 类 号：TS218[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]