人体试食

作品数：124被引量：332H指数：10
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胶原蛋白肽饮品对人体皮肤作用的评价
《食品工业》2025年第2期115-121,共7页白国静 罗婷婷 马超 潘琦 温亚州 于庆昊 
为探讨一款胶原蛋白肽饮品对人体皮肤的作用,对32名受试者进行为期56 d的试食试验,采用自身对照法,分别在试食0, 28和56 d后测试受试者的皮肤状态,并同步进行专家评估和受试者自我评估。试食56 d后,受试者皮肤平均灰度MGL值显著降低25....
关键词：胶原蛋白肽饮品 胶原蛋白肽 人体试食试验 改善作用 
灵芝孢子油蜂胶银杏叶软胶囊对增强免疫力的人体试食研究
《中国食品工业》2025年第3期106-110,共5页王馨仪 赵亮 梁剑蛟 王旭峰 周峰 
本文研究了灵芝孢子油蜂胶银杏叶软胶囊对人体提高免疫力的影响。免疫系统是保障人体健康的重要防线,但现代社会中的环境污染和病原体增多已导致免疫相关疾病的发病率上升。因此,天然成分因较低的毒性和潜在免疫调节效应而受到关注。研...
关键词：灵芝孢子油蜂胶银杏叶软胶囊 人体试食试验 细胞免疫 体液免疫 补体系统 
昂立100^(■)葡萄籽提取物片抗氧化功能人体试食的评价试验
《上海轻工业》2025年第1期61-63,共3页贾素中 
围绕昂立100^(■)葡萄籽提取物片人群试食后抗氧化功能展开评价。根据《抗氧化功能评价方法》(国食药监保化[2012]107号)对昂立100^(■)葡萄籽提取物片进行抗氧化功能评价。受试者服用昂立100^(■)葡萄籽提取物片90 d后,试食组血清SOD、...
关键词：葡萄籽提取物 抗氧化功能 人体试食 
酪蛋白酶解物制品改善睡眠人体试食评价
《食品工业》2024年第10期145-147,共3页夏新月 宫建辉 徐熙明 孙丹 
睡眠障碍已成为全球问题,且日趋严重,影响人类生命健康,开发具有改善睡眠功能的食品,具有广阔的市场前景。采用受试者自身对照模式进行分析。分别于受试者服用酪蛋白酶解物制品2周和4周后调查受试者睡眠状况。结果表明,服用酪蛋白酶解...
关键词：酪蛋白酶解 Γ-氨基丁酸 茶叶茶氨酸 改善睡眠 
复方本草润喉糖清咽功能人体试食研究
《中国食品工业》2024年第17期115-117,共3页罗燕玉 伍柏坚 彭绍忠 吴翠云 黄晓丹 
本文采用随机、对照试验方法,对选定的106例慢性咽炎人群分为试验组(复方本草润喉糖)和对照组(安慰剂)进行30天的试食试验,对复方本草润喉糖的清咽功能进行评价。试食后,试验组的主要体征及临床症状的评分均有下降,并且与试食前的数据...
关键词：清咽功能 人体试食 糖果 
2种自拟胶囊改善黄褐斑的人体试食研究
《食品与药品》2024年第3期256-260,共5页李文静 杨健峰 王梓懿 何蕊 李信心 于洋 苏学峰 
目的观察2种自拟胶囊改善黄褐斑的作用。方法将162例黄褐斑患者随机分为对照组(n=54)、研究组1(n=54,后期2例脱失筛除)和研究组2(n=54),脱失率1.23%。对照组以维生素C和维生素E联合予以治疗;研究组1以自拟组方1(桃仁、茯苓、当归)予以治...
关键词：红花 桃仁 当归 茯苓 黄褐斑 
银杏叶胶囊辅助降血脂功能人体试食研究
《食品与药品》2024年第2期186-189,共4页周丹英 章越 姜慧洁 
目的观察银杏叶胶囊在推荐剂量下辅助降血脂作用的安全性和有效性。方法筛选出符合标准的高脂血症患者110人,随机分为试食组(55例)和对照组(55例)。试食组每天2次,每次1粒,服用银杏叶胶囊,对照组服用安慰剂。结果试食前后各项安全检测指...
关键词：银杏叶胶囊 人体试食试验 安全性 降血脂 
亚麻籽油磷虾油软胶囊辅助降血脂作用人体试食研究
《食品与发酵工业》2024年第7期69-73,共5页田世民 翟磊 陈建国 杨彩玲 杨溢 
为观察亚麻籽油磷虾油软胶囊对人体辅助降血脂的作用,将109例高脂血症者按血脂水平随机分为试食组和对照组。受试者不改变生活饮食习惯,试食组每日食用亚麻籽油磷虾油软胶囊2次,每次3粒,对照组采用空白对照。试验结果表明,试食组连续服...
关键词：亚麻籽油 磷虾油 降血脂作用 人体试食 
红曲绿茶提取物硒复合制剂降血脂作用的研究被引量：1
《现代食品》2023年第19期216-221,共6页路子佳 张志飞 谢瑶 
为了辅助降血脂将红曲、绿茶提取物以及硒制成复合制剂,选择符合受试要求的高血脂志愿受试者120人,按血脂水平随机分成对照组(服用安慰剂)、试食组(连续服用复合制剂30 d)对其总胆固醇、甘油三酯等指标进行检测。结果表明,30 d后试食组...
关键词：红曲 绿茶提取物 硒 人体试食 辅助降血脂 
火麻仁油藻油组合物辅助降血脂功能人体试食试验
《食品与机械》2023年第8期147-154,共8页陈则华 李泓颖 周勇 李文治 
广东省科技创新战略专项项目(编号:江科2021[182]号)。
目的:探讨火麻仁油藻油组合物对人体降血脂的功能作用。方法:选择113人随机分为对照组和试食组两组,试食组连续服用火麻仁油藻油组合物90 d,对照组以安慰剂代替。检测试食前后两组的血清总胆固醇水平(TC)、甘油三酯水平(TG)、高密度脂...
关键词：Ω-3多不饱和脂肪酸 火麻仁油 DHA藻油 降血脂 人体试食试验 
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