降血脂

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勃氏甜龙竹笋壳多糖提取工艺优化、结构表征及体外生物活性分析
《食品工业科技》2025年第9期21-30,共10页刘靖洁 彭小伟 王安娜 夏文茜 曹昌伟 阚欢 刘云 
云南省教育厅科学研究基金项目(2023Y0790)。
通过Box-Behnken响应面法优化勃氏甜龙竹笋壳多糖(Polysaccharides from Dendrocalamus brandisii bamboo shoot shell,PDB)的提取工艺,综合运用高效凝胶渗透色谱法、离子色谱法、紫外光谱、傅里叶红外光谱、扫描电镜、刚果红实验对经DE...
关键词：勃氏甜龙竹 笋壳多糖 结构表征 抗氧化 降血糖 降血脂 
藏羊骨肽的制备及其体外抗氧化与降血脂活性
《食品研究与开发》2025年第8期127-135,共9页罗唐君 刘鑫 陈秀梅 韩丽娟 桂林生 侯生珍 赵成周 孙胜男 
青海省“帅才科学家负责制”项目(2022-NK-169-4)。
为优化藏羊骨肽的制备工艺条件以及评估其体外抗氧化和降血脂活性,以藏羊骨为原料制备骨肽,以酶解液的水解度作为评价指标,在筛选适宜蛋白酶基础上,通过单因素试验确定适宜蛋白酶的pH值、温度、底物浓度、酶添加量和酶解时间范围,进一...
关键词：骨肽 制备 工艺优化 抗氧化活性 降血脂活性 
乳酸菌发酵对枇杷汁体外降血糖、降血脂活性的影响
《食品工业科技》2025年第7期161-168,共8页潘胜国 王群 刘制杰 张琴 魏绍峰 帅光平 张荫兰 黄雨虹 胡先运 
国家自然科学基金项目(81860317);贵州省自然科学基金(黔科合支撑[2019]2821号);省部共建中医湿证国家重点实验室工作站开放课题(SZGZZ20240025);黔南民族医专科研基金(qnyz202102,qnyz201801)。
为评价乳酸菌发酵枇杷汁的功能特性,以枇杷汁为原料,短乳杆菌(Lactobacillus brevis)、副干酪乳杆菌(Lacticaseibacillus paracasei)、植物乳杆菌(Lactiplantibacillus plantarum)3株乳酸菌为发酵菌株,对枇杷汁发酵前后的体外降血糖和...
关键词：枇杷汁 乳酸菌 降血糖 降血脂 体外 
陈皮黑茶提取物协同陈皮挥发油的体外降糖、降脂及抗氧化活性
《食品工业科技》2025年第8期341-350,共10页潘志涛 华婷玉 王啸云 申义 张珣珍 黄少桐 段翰英 王超 
潮州市科技计划项目(202202ZD03);企业合作(JN40122292);高校教师特色创新研究项目(2021JNHB12)。
目的:探讨陈皮挥发油协同陈皮黑茶提取物的降糖降脂功能和抗氧化活性。方法:首先利用气相色谱法-质谱联用(Gas Chromatography-Mass Spectrometry,GC-MS)分析了陈皮挥发油成分,再分别采用陈皮、黑茶、陈皮黑茶提取物和陈皮挥发油为原料...
关键词：陈皮黑茶 陈皮挥发油 降血糖活性 降血脂活性 抗氧化能力 
慕萨莱思产业发展现状及可持续发展策略探讨
《食品界》2025年第3期30-32,共3页王红对 王晓文 林晓 宁颖 
中国轻工业联合会教育工作分会/全国轻工职业教育教学指导委员会2024年度课题《乡村振兴背景下高职院校食品类专业课程思政建设实践研究》(QGJY2024077)。
1.引言慕萨莱思是一款新疆葡萄酒,经传统中医药理论和现代医学科技证实,慕萨莱思的口感醇厚,具有极高的保健养生价值,其中丰富的蛋白质、多酚等营养素能有效改善和增强机体自身免疫功能。同时,经常饮用慕萨莱思葡萄酒可降血脂,保护心脑...
关键词：慕萨莱思 保健养生 可持续发展策略 人体健康 传统中医药 葡萄酒 现代医学 降血脂 
基于肠道菌群及代谢组学探讨胆南星的降血脂作用机制
《中国中药杂志》2025年第6期1544-1557,共14页张澎 苏发智 朱恩琳 白晨曦 张宝武 孙延平 匡海学 王秋红 
2022年全国名老中医药专家传承工作室建设项目(国中医药人教函[2022]75号);第七批全国老中医药专家学术经验继承工作项目(国中医药人教函[2022]76号);黑龙江省“头雁”团队支持项目(黑龙江省头雁行动领导小组文件[2019]5号);国家中医药管理局中医药传承与创新“百千万”人才工程-岐黄工程首席科学家支持项目(国中医药人教函[2021]7号)。
基于高脂饮食诱导的高脂血症大鼠模型组,评价胆南星的降脂作用并探讨其作用机制,以期为胆南星的临床应用提供实验依据。该研究采用生化分析法检测大鼠血清中丙氨酸氨基转移酶(ALT)、天冬氨酸氨基转移酶(AST)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C...
关键词：胆南星 高脂血症 降血脂作用 肠道菌群 代谢组学 
降血脂营养专家建议多吃“紫色食物”
《自我保健》2025年第3期9-9,共1页无 
近曰,发表在美国《营养生物化学杂志》上的一项研究发现,桑葚可辅助降血脂,其中发挥作用的是紫色物质——花青素。研究发现:花青素摄入量从3毫克/天增加到24毫克/天时,冠心病风险可降低12%~32%;摄入量达51.5毫克/天时,“好胆固醇”水平...
关键词：生物化学杂志 花青素 辅助降血脂 摄入量 桑葚 专家建议 天时 冠心病 
主食吃得少了,我们还需要这么多粮食吗?
《人民周刊》2025年第5期41-42,共2页王浩 
每当看到粮食丰收的新闻,我心里就有个疑问:现在大家生活条件都普遍变好了,主食吃得也比以前少了,咱们中国还需要种这么多粮食吗?--人民网网友19****5,作为“农口”记者,身边的朋友时不时也会提出类似问题:“少吃主食,能减重降血脂,粮...
关键词：粮食重要性 减重 主食 农口记者 降血脂 生活条件 
按摩穴位降血脂是否安全有效
《老同志之友(下半月)》2025年第2期44-44,共1页若琦 
血脂异常,通常指血浆中甘油三酯和(或)总胆固醇升高,低密度脂蛋白胆固醇升高和高密度脂蛋白胆固醇降低。该症的发生可见于不同年龄和性别的人群,疾病的发病原因包括基因突变、多种环境因素,如不良饮食习惯、体力活动不足、肥胖等,以及...
关键词：肾病综合征 肝脏疾病 高密度脂蛋白胆固醇 低密度脂蛋白胆固醇 基因突变 血脂异常 不良饮食习惯 环境因素 
基于化学成分相似性的三七花及根茎对高脂血症大鼠降血脂活性的研究
《中国中药杂志》2025年第3期776-786,共11页叶萌 马锦雯 钟海月 徐玉玲 
2024—2026年高等教育人才培养质量和教学改革项目(JZW202406);成都大学CC国家众创空间2024年度创新创业教育专项(ccyg202401002);成都大学师德师风建设示范项目(22号)。
基于三七花与根茎化学成分相似性,研究二者对大鼠的降血脂作用及对肠道菌群的影响。采用超高效液相色谱-四极杆飞行时间质谱(UHPLC-Q-TOF-MS)技术,对三七花与根茎的主要成分进行检测,比较二者化学成分的相似性;采用高脂饲料诱导大鼠高...
关键词：三七花 三七 高脂血症 降血脂 肠道菌群 
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