主食

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故乡的面食
《中国食品》2025年第8期90-90,共1页张艳军 
我的故乡在北方,而北方人大多喜吃面,不喜食米,一日三餐多以面食为主。一是馒头。馒头作为餐桌上的主食,在我看来委实不是馒头有多好吃,而是人们为图方便。馒头房星罗遍布,商店供应充足,买两个提回家,再整两个菜,就是一顿饭。在吾乡,“...
关键词：喜事 主食 馒头 北方 餐桌 面食 商店 包子 
舌尖上的美食--封肉
《课堂内外(创新作文)(小学版)》2025年第4期16-17,共2页吕雨航 波比(图) 刘雪琪(指导) 
选品亮点:这道美食不仅主食材——五花肉十分可口,吸饱汤汁的配菜也不是点缀,而是精华所在,可以说是一道“每一种食材都能占据C位”的美食。闽南历史悠久,美食也十分富有韵味。在历史的长河中,闽南文人墨客的餐桌之上都有一道美食--封...
关键词：汤汁 食材 美食 香气四溢 五花肉 闽南 主食 配菜 
小卡片
《党员干部之友》2025年第4期50-51,共2页
专家坐诊选对主食,降低血糖负荷(上)随着生活水平的提高,糖尿病、肥胖等代谢性疾病的发病率逐年上升。饮食在疾病预防和管理中尤其重要,特别是主食的选择,直接影响到我们的血糖水平。下面为大家介绍如何通过选对主食,降低血糖负荷,从而...
关键词：肥胖 主食 血糖负荷 糖尿病 代谢性疾病 
同安薄饼
《课堂内外(创新作文)(小学版)》2025年第4期18-18,共1页吕梓晴 王金燕(指导) 
选品亮点:薄饼是一种常见的面食,同安薄饼能拥有“姓名”,自然有它的与众不同之处--谁能想到,小小一张薄饼,居然要承载十几种食材的分量!谁能想到,同样身为主食的米饭居然也是薄饼的馅料之一!同安薄饼呀,你还有多少亮点是我们不知道的?
关键词：馅料 薄饼 食材 面食 主食 亮点 米饭 同安 
悦读
《中国烹饪》2025年第4期128-128,共1页
《谷食中国:中华小吃糕点主食探源》作者.王仁兴,出版:生活·读书·新知三联书店。美食研究,历来是个可以边吃边聊,以“小”见“大”的活计。4000年前的面条是如何制作的?意大利面和马可·波罗的中国之行到底有没有关系?短短两个问题,...
关键词：中国之行 中华小吃 面条 糕点主食 马可波罗 美食研究 
猪油拌饭,一碗人间烟火
《中国食品》2025年第7期80-80,共1页林丛中 
猪油拌饭是一道非常接地气的平民美食,但正如知名美食作家蔡澜先生感言:“谷类之中,白米最佳,一碗猪油捞饭,吃了感激流泪。”对此,我感同身受,深以为然。母亲做的猪油拌饭虽说简单,却赛过所有复杂菜品,是我心里最好吃的一碗饭,曾撑起了...
关键词：猪油 深以为然 菜品 美食 白米 谷类 接地气 主食 
五谷
《老年世界》2025年第4期48-48,共1页
在中国古代,人们常常用“五谷丰登”来形容丰收的景象。那么,你知道“五谷”具体指的是哪些作物吗?古代的食物以植物性食料为主。主食是五谷,即稷、黍、麦、菽、稻。稷,是小米,在古代是最重要的粮食,古人以稷为百谷之长,帝王奉祀为谷神;...
关键词：百谷之长 谷神 古代食物 主食 五谷 
糖尿病患者吃米饭要从细节入手
《糖尿病之友》2025年第4期23-23,共1页樊美红 冯珊珊 
大多数糖尿病患者发现,一吃米饭,血糖就会飙升,因此,选择不吃或是少吃米饭。其实,只要掌握正确的食用方法,糖尿病患者也能轻松应对米饭的能量,还能保持血糖稳定。注意米饭的摄入量控制主食量是血糖平稳的关键点,建议糖尿病患者每餐摄入...
关键词：米饭 摄入量 稳定 能量 糖尿病 血糖 主食量 
吃对主食,为健康加分
《家庭医药(就医选药)》2025年第3期84-85,共2页代玉洁 
在中国人的餐桌上,主食一直占据着举足轻重的地位。早在两千多年前,《黄帝内经》就提出了“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充”的膳食搭配原则。时至今日,无论是北方的包子、饺子、泡馍,还是南方的烧卖、馄饨、螺蛳粉,种类繁多...
关键词：螺蛳粉 《黄帝内经》 膳食搭配 主食 包子 饺子 馄饨 五畜为益 
《谷食中国:中华小吃糕点主食探源》
《美食研究》2025年第1期7-7,共1页
蛇年春节期间,北京三联生活书店隆重推出四卷本《谷食中国:中华小吃糕点主食探源》,这是在学界展开的中华文明探源工程中,作者聚焦“五谷为养”的东方膳食模式,探索中华谷食文明渊源的一部力作。这部积饮食文化学者王仁兴四十余年研究...
关键词：中国出版集团 人文社科类 生活书店 历代文献 饮食文化学 膳食模式 糕点 主食 
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