汤汁

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舌尖上的美食--封肉
《课堂内外(创新作文)(小学版)》2025年第4期16-17,共2页吕雨航 波比(图) 刘雪琪(指导) 
选品亮点:这道美食不仅主食材——五花肉十分可口,吸饱汤汁的配菜也不是点缀,而是精华所在,可以说是一道“每一种食材都能占据C位”的美食。闽南历史悠久,美食也十分富有韵味。在历史的长河中,闽南文人墨客的餐桌之上都有一道美食--封...
关键词：汤汁 食材 美食 香气四溢 五花肉 闽南 主食 配菜 
鸡翅争夺战
《新作文(小学中高年级版)》2025年第4期23-23,共1页林子谦 胡雯(指导) 
周末的晚上,一场别开生面的“鸡翅争夺战”在我们家悄然上演……妈妈精心准备了一盘红烧鸡翅,那香浓的汤汁紧紧地裹着鸡翅,鲜嫩多汁,味道令人回味无穷,立刻成为当天的“餐桌明星”。在我们大快朵颐之后,盘中仅剩下最后一只鸡翅,它孤独...
关键词：大快朵颐 鸡翅 汤汁 精心准备 红烧 别开生面 餐桌 味道 
外公的小龙虾
《东方少年(阅读与作文)》2025年第2期48-49,共2页刘姝妍 孟玉婷(指导) 
炎炎夏日里,小龙虾成了我们家餐桌上的“常客”。这份对小龙虾的钟爱,源于妈妈的一段深情回忆。妈妈小时候,最爰吃的就是外公做的爆炒小龙虾。那红彤彤的虾身散发着诱人的光泽,剥开虾壳,嫩滑的虾肉浸满了香辣的汤汁,一口咬下,满口留香,...
关键词：小龙虾 五星级饭店 汤汁 虾肉 香辣 爆炒 
“厨余垃圾”大战“有害垃圾”
《小雪花》2025年第2期30-31,共2页浮黎 圈圈(图) 
大亮,你喜欢吃小龙虾吗?当然喜欢。那鲜美的虾肉,浓郁的汤汁,光是想想就让人垂涎欲滴。只不过小龙虾壳多肉少,吃起来太费劲,如果没有壳,全是肉就好了。别小看小龙虾壳,它在科研人员的手中有大作用。快和我一起去看看吧。
关键词：龙虾壳 小龙虾 汤汁 虾肉 科研人员 厨余垃圾 喜欢 
罗定鱼腐,越吃越富
《家庭医生》2025年第3期22-22,共1页朱大星 
美食地标广东·云浮罗定在广东云浮的罗定市,宴会上通常都会有“鱼腐汤”:金黄的鱼腐飘在清澈的汤上,凑近闻闻,一股浓郁的鱼香袭来,吃上一口,韧性十足、汤汁四溢。
关键词：汤汁 罗定市 广东云浮 
从酿豆腐到长乐烧,客家人到底有多会“酿”?
《消费者报道》2025年第1期22-25,共4页黄婧 
这大抵是“客都”梅州居民饭桌上最日常不过的搭配之一。刚端上桌的酿豆腐还在砂锅中里滋滋冒着热气,豆腐块连同着热汤汁颤动,发出咕噜咕噜的声音。将一瓶长乐烧捧起,透明的酒液倾泻入醒酒杯中,泛起细密的酒花,空气中隐隐散发出一缕米香。
关键词：长乐烧 汤汁 酒液 酒花 客家人 酿豆腐 
“厨神”做番茄炒蛋
《小猕猴(学习画刊)》2025年第1期66-67,共2页王语桐 黄哲琪(指导) 陈蕊(绘画) 
和我们住在一起的外公是“厨神”,饭菜做得好极了。这不,又到大年三十了,“厨神”可以大显身手了。我最喜欢的菜要数汤汁鲜美、红黄相间的番(fān)茄(qié)炒(chǎo)鸡蛋,这可是“厨神”的“拿手好菜”!
关键词：汤汁 红黄 厨神 
霜雪萝卜香
《美食》2025年第1期73-76,共4页肖瑀瑶 
细数我在隆冬时节的无数个幸福时刻,带着满身寒意坐在便利店里吃上一杯热腾腾的关东煮,必然是其中极温暖的一个,萝卜是这碗关东煮中我最爱的东西。吸饱了汤汁精华的萝卜块入味、软烂,滋味十足。家中长辈常常念叨“冬吃萝卜夏吃姜,不劳...
关键词：便利店 汤汁 萝卜 
滋香热和家味情
《中国烹饪》2025年第1期44-47,共4页吴茂钊 杨波 潘绪学(图) 
年味,往往是对家乡最深刻的记忆,经由它,我们忆起儿时莱,儿时事,儿时情。用最普通的本土食材,最简单调味,乡里乡亲摆一桌,围炉而坐,叙旧情,吃家菜,品人生,满是滋香热和家味情。在贵州,人们最熟悉的年味是在暖火炉上摆一两个干锅,吃着吃...
关键词：吃火锅 汤汁 熬制 蒸制 食材 盐酸菜 折耳根 豆豉 
低糖饮食 猪里脊菜包肉
《健康与美容》2024年第12期126-126,共1页结城刚太(摄影) 
【制作方法】1.将整块里脊、大葱的葱叶、姜片放入锅中,慢慢加入水,再加入酒、盐、味噌,开火加热。沸腾后去除浮沫,用中小火煮30分钟。期间要是水变少了就继续少置地多次加水。煮好后将肉浸泡在汤汁中,稍微晾凉备用。
关键词：汤汁 姜片 味噌 制作方法 酒 
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