五谷  

出　　处：《老年世界》2025年第4期48-48,共1页

摘　　要：在中国古代,人们常常用“五谷丰登”来形容丰收的景象。那么,你知道“五谷”具体指的是哪些作物吗?古代的食物以植物性食料为主。主食是五谷,即稷、黍、麦、菽、稻。稷,是小米,在古代是最重要的粮食,古人以稷为百谷之长,帝王奉祀为谷神;黍,又叫黄米,有黏性,是一种好吃的粮食。

关 键 词：百谷之长 谷神 古代食物 主食 五谷 

分 类 号：K203[历史地理—历史学]