“舌尖上”的媒介化生存:“电子榨菜”介入下的饮食与社交  

作　　者：王欣然 

机构地区：[1]四川大学

出　　处：《新媒体研究》2024年第13期90-93,共4页New Media Research

摘　　要：“电子榨菜”作为一种独特的饮食伴侣,已渗透至年轻群体的日常生活中。通过媒介化理论的视角,结合深度访谈和参与式观察的研究方法,探究“电子榨菜”的基本特征以及它如何影响年轻群体的饮食习惯与社交方式。研究显示:“电子榨菜”不仅重塑了饮食时间及空间,还改变了饮食活动的性质,推动了饮食活动的媒介化;“电子榨菜”成为了一种新颖的社交(或反社交)介质,催生了与饮食相关的社交代偿、社交逃避与虚拟社交。

关 键 词：媒介化生存 “电子榨菜” 日常生活媒介化 媒介使用 饮食活动 社交倦怠 

分 类 号：G2[文化科学]