深秋天然果品“四大补”  

作　　者：陈日益 

机构地区：[1]云南省红河州

出　　处：《健康生活》2024年第10期52-53,59,共3页

摘　　要：时值深秋,适当“进补”不仅有助于机体抗风祛燥,而且有利于平安度寒冬。一般情况下,“药补不如食补”,芡实、莲子、栗子、花生有深秋“四大名补”之称,是食补的天然果品。芡实芡实具有益肾固精、补脾止泻、祛湿止带等功效,被誉为“水中人参”,是“婴儿食之不老,老人食之延年”的佳品,有“补而不峻”和“防燥不腻”的特性,是秋季进补的首选食材。芡实可以煮粥、煲汤,也可以与其他食材搭配食用,实用食疗方包括芡实粳米粥、芡实花生红枣汤、芡实莲子山药扁豆汤、芡实枸杞炖母鸡等,但注意大便燥结、腹胀者忌食。

关 键 词：大便燥结 益肾固精 腹胀者 粳米粥 祛湿 水中人参 食疗方 食材 

分 类 号：R24[医药卫生—中医临床基础]