鸡尾饮品的魅力  

出　　处：《科学家（少年）》2024年第8期62-63,共2页JUVENILE SCIENTIST

摘　　要：分层法实验是个不难发现的秘密。它的原理也简单,两种液体密度相近,会“乳化”;而密度不同,会出现分层现象。原理虽然简单,但在爱生活的人们那里,一切可就不那么简单了。19世纪初,人们从液体的分层原理中找到乐趣,催生出的鸡尾酒文化。现代饮品店里,你也不难找到自己喜欢的缤纷饮料。

关 键 词：液体密度 分层原理 分层法 分层现象 鸡尾酒 19世纪初 

分 类 号：G63[文化科学—教育学]