湖南:江永县鲜食枣产业蓬勃发展  

作　　者：伍兴甲 

机构地区：[1]不详

出　　处：《中国果业信息》2024年第9期71-71,共1页China Fruit News

摘　　要：本刊讯9月中旬,湖南省江永县夏层铺镇下甘棠村村民周成志的酥脆枣园内,体验采摘乐趣的游客三三两两,有说有笑;枣园前的公路上,从外地来贩运酥脆枣客商的大货车,正在抓紧装车,周成志全家满脸堆笑地忙碌着。据笔者现场估算,每667 m2纯收入在1.2万元以上。江永县一直都有种植枣的习惯,以前种植的主要是加工蜜枣的原料——本地长枣。随着甜食消费的式微和本地小糖厂的倒闭,长枣种植面积逐年萎缩;虽引进过鲜食的冬枣,但因没能总结出在南方种植的配套栽培技术,产量低、效益差,最后也是无果而终。1995年开始引进酥脆枣,并建设生产示范基地。酥脆枣果实呈倒卵形,核小肉多,肉质酥脆,甜中带香,可食率达97.1%,在中秋、国庆节日期间成熟上市,市场前景广阔。在生产中,江永县通过建设现代化钢架大棚,让枣树住进大棚,从根本上解决了雨季授粉受精不良、烂枣及枣果不够甜等问题,总结出了一整套南方鲜食枣设施高效栽培技术。

关 键 词：钢架大棚 鲜食枣 可食率 枣果实 授粉受精 江永县 长枣 枣园 

分 类 号：F326.13[经济管理—产业经济]