超高效液相色谱-质谱/质谱法测定猪肉中喹诺酮类药物残留量  

Determination of quinolone residues in pork by ultra-high performance liquid chromatography-mass spectrometry/mass spectrometry

作　　者：陈芳 房新宇 王璨璨 Chen Fang;Fang Xinyu;Wang Cancan

机构地区：[1]上海市杨浦区疾病预防控制中心(杨浦区卫生健康监督所)

出　　处：《质量与认证》2024年第10期69-72,共4页

摘　　要：本文研究使用超高效液相色谱-质谱/质谱法(QuEChERS-UPLC-MS/MS)测定猪肉中4类喹诺酮类药物(氧氟沙星、诺氟沙星和环丙沙星和恩诺沙星)的含量。经验证,此方法在0.1μg/L~100μg/L水平下线性关系良好,标准曲线相关系数R2均大于0.997,平均加标回收率为81.7%~98.8%,标准偏差为1.40%~3.73%,氧氟沙星、诺氟沙星、环丙沙星和恩诺沙星检出限分别为0.15μg/kg、0.16μg/kg、0.15μg/kg和0.12μg/kg,定量限分别为0.52μg/kg、0.54μg/kg、0.51μg/kg和0.40μg/kg。用该方法检测20份猪肉样品,检测结果皆为阴性,该方法操作简单、灵敏度高、选择性好,可以满足猪肉中氧氟沙星、诺氟沙星、环丙沙星和恩诺沙星的检测要求。

关 键 词：QuEChERS-UPLC-MS/MS 猪肉 喹诺酮 残留量 

分 类 号：O657.63[理学—分析化学]