植物乳杆菌HW1对大肠杆菌感染肉鸡生长性能和肠道健康的影响  

作　　者：邢鑫 陈鹏 邹长志 张根瑞 唐凡迪 郝小静 刘华伟[1] 

机构地区：[1]青岛农业大学动物科技学院,山东青岛266109 [2]青岛市畜牧工作站,山东青岛266100

出　　处：《中国畜牧杂志》2024年第10期310-316,共7页Chinese Journal of Animal Science

基　　金：青岛市科技惠民示范引导专项项目(22-3-7-xdny-11-nsh、23-2-8-xdny-8-nsh);青岛农业大学研究生创新计划项目(QNYCX23052)。

摘　　要：试验旨在研究日粮中添加植物乳杆菌HW1对大肠杆菌感染肉鸡生长性能和肠道健康的影响。选取500只1日龄、体重相似的雄性科宝肉鸡,随机分为5组,每组10个重复。对照组和大肠杆菌感染组(EC组)饲喂基础饲粮,LPL组、LPM组和LPH组分别饲喂添加1×10^(6)、1×10^(7)、1×10^(8)CFU/g植物乳杆菌HW1的基础日粮。对照组肉鸡14~16日龄灌服1 mL无菌生理盐水,其余组灌服1 mL 1×10^(9) CFU/mL大肠杆菌K88菌液,试验期35 d。结果表明:与对照组相比,EC组21、35日龄肉鸡平均体重及平均日增重(ADG)降低、耗料增重比(F/G)升高(P<0.05),21、35 d空肠绒毛高度(VH)降低(P<0.05),血清二胺氧化酶(DAO)、D-乳酸(D-LA)和空肠白介素-1β(IL-1β)、白介素-8(IL-8)、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)、干扰素-γ(IFN-γ)、分泌型免疫球蛋白A(s Ig A)、脂多糖(LPS)含量升高(P<0.05),盲肠中大肠杆菌数量升高(P<0.05),空肠IL-10及盲肠中细菌总数和乳酸菌的数量降低(P<0.05);与EC组相比,LPM组和LPH组ADG升高、F/G降低(P <0.05),21 d空肠VH和绒毛高度/隐窝深度(VH/CD)、35 d回肠VH和VH/CD升高(P <0.05),血清DAO、D-LA和空肠IL-8、TNF-α、LPS及35 d空肠IL-1β、IFN-γ含量降低(P<0.05),空肠IL-10、盲肠中细菌总数和乳酸菌的数量升高(P<0.05)。由此可见,日粮中添加植物乳杆菌HW1可改善大肠杆菌感染肉鸡生长性能和肠道健康的影响,且在本试验条件下日粮中植物乳杆菌HW1推荐添加剂量为1×10^(7) CFU/g。

关 键 词：植物乳杆菌 大肠杆菌 生长性能 肠道健康 肉鸡 

分 类 号：S831.5[农业科学—畜牧学]