吃蛋白粉不如吃肉和蛋  

作　　者：唐寒芬 

机构地区：[1]不详

出　　处：《养生保健指南》2024年第9期36-36,共1页

摘　　要：健身房里经常有人用蛋白粉增长肌肉,确实方便,但不能取代天然的食物。鸡胸肉、鱼类、牛肉和鸡蛋等天然食物中含有高质量的蛋白质,而且还提供了蛋白粉所不具备的营养素。例如,肉类中的B族维生素,以及矿物质如铁、锌,这些物质对于维持人体能量代谢和肌肉功能至关重要。另外,肉类中还有不饱和脂肪酸、抗氧化剂等,都对人体健康有利。

关 键 词：抗氧化剂 不饱和脂肪酸 蛋白粉 天然食物 B族维生素 人体健康 鸡胸肉 肌肉功能 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]